Тег "экология"

На что рассердился Вакузе?

Вторник 6 июля, 2010 • Новости

Ижевск терпит бедствие. Сотни тысяч мертвых тел в прибрежной полосе.

Ежедневные сводки со дна Мексиканского залива стали обнадеживающими. Остается порадоваться за жителей прибрежных районов и богатейший животный мир Америки, который вскоре избавится от влияния жуткой экологической катастрофы. Это у них там.

А у нас? У Владимира Владимировича Путина, после посещения русского северо-запада, встали от ужаса волосы на голове. По поводу экологической обстановки в Мурманской области премьер высказался очень даже определенно: бардак! Так он везде. Уверяю вас, вся территория нашей Необъятной – зона экологического бедствия. Понятно, что правители наши не способны заниматься всем одновременно. И если мы не поможем им «снизу», то скоро вместе с ними погибнем под грузом собственного безразличия.

Русские говорят: «Своя рубашка ближе к телу». Мне, правда, очень жаль, что нефть так отравила побережье Штатов. Но у меня под боком, свой рукотворный «мексиканский залив» – это мой любимый ижевский пруд. На берегу его я практически родился, вырос и живу. Он очень красивый, и нравится не только ижевчанам, но и гостям «вечнозеленопомидорной» столицы (так мы, любя, называем Ижевск). То есть, можно сказать, что пруд является главной достопримечательностью города. Без него – он ничто.

Пруд огромный и очень старый, но еще лет двадцать-двадцать пять назад вы вполне могли нырять в его прозрачные воды и без маски видеть на расстоянии нескольких метров обитателей – рыб и водоросли. Затем вода в нем стала мутнеть, зеленеть. В жаркое время года его поверхность напоминает шпинатный суп со сливками. И жуткий запах гниения, особенно в пределах города. Нет, в моем детстве он тоже «цвел», но это было обычное, так сказать, физиологическое цветение, в течение одной недели, миллионов колоний водорослей – нормальных обитателей любого водоема.

ижевский пруд

82 комментария

КУХМИСТЕР TWENTY-ONE.

Четверг 22 апреля, 2010 • Кухмистер ХХI века

Сегодняшним утром я был разбужен жалобным писком «панасоника». Это не радио, и не будильник, а просто замечательнейшая хлебопечка, или, как ее называют американцы – «брэдмашин». Потом просыпается нос – он ловит тончайший аромат этанола, сливок и деревенского масла – испеклась к завтраку янтарно-пупырчатая французская булка! Почти уж три года я просыпаюсь под аккомпанемент этого запаха жизни и удовольствия, запаха мещанского и деревенского. Уже три года я не хожу в булочную, а, засыпав необходимые составляющие с вечера, ежеутренне взбадриваюсь мыслью о том, как отрежу еще теплый ломоть домашнего хлеба, намажу его маслом (можно без всего прочего), откушу его, ощущая на зубах нежный хруст изумительно вкусной корочки, и запью чашкою черного, как прошедшая ночь, кофию. Это дивное ощущение, придающее мне сил и радости на весь день-деньской! Никак не привыкну.

акад. И.П.Павлов Открывая новую рубрику, мне хотелось бы обозначить ее направление. Кухня, как известно, это место, где готовится еда. Соответственно «кухмистер» – это мастер ее приготовления, демиург, колдующий над ингредиентами, составляющий композицию, которая соответствует массе параметров, призванными не только вызвать насыщение (как говорят русские – «заткнуть кишку») и привнести стройматериалы в виде белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, в бренное тело, но и улучшить настроение, удовлетворить эстетические экспектации. Лучше академика Павлова и не скажешь: «…Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с наслаждением». Обратите внимание, это говорит не отпетый эпикуреец, а физиолог, посвятивший жизнь изучению питания, скорее, с точки зрения алгебры, нежели гармонии. Труды великого соотечественника по физиологии пищеварения, как ни странно, легли в основу созданной венским профессором Фрейдом, научной теории неврозов, хотя оба эти гения были знакомы друг с другом лишь заочно.

57 комментариев

“Братание” с природой.

Вторник 9 марта, 2010 • Новости, Перемена местности

Почти каждое утро, спозаранку, и зимой, и летом, я собираю камни, которые некогда разбросал. С помощью полуторачасовых пробежек в городском лесопарке имени одного коммунистического палача. Провожу профилактику потенциально возможного в моем возрасте инфаркта и инсульта.

Сегодня я стал свидетелем события, от которого изначально слезы умиления на глаза навернулись. Толпа детсадовских ребятишек под руководством воспиталки, кормила парковых белочек кедровыми орешками с рук. Идиллия! Белочки нахально шастали меж детей, поглощая для них заранее припасенный корм. Дети в восторге. Воспиталка все это фиксировала на встроенную камеру своей мобилы. Прогресс! Подумав, я решил, что это вовсе не слезы умиления, это совсем другие слезы. Человек и природа. Природа и человек!

Белок, правда, много развелось, может из-за сорокаградусной зимы, может из-за того, что в самый разгар мирового финансового кризиса местные власти торжественно открыли огромнейший зоопарк. Вырубили несколько гектаров первоклассного леса, переселив из других лесов планеты разных экзотических тварей. Экобаланс был зверски нарушен. Так. О чем это я? Ах, да! «Белка там живет ручная, да затейница какая! Белка песенки поет, да орешки все грызет». А воспиталке, ей, невдомек, что кормление диких животных, с любой точки зрения, а эпидемиологической особенно, опаснейшее предприятие. Вы не представляете, сколько в этих самых диких зверушках всяких простейших, глистов, амеб!